12-11-2018

Testimonianze: perché l'innovazione è importante

C'è bisogno di tecnologia agricola che migliori la sostenibilità in Europa. Uno scienziato, un polticio e tre agricoltori parlano della necessità di fornire ai coltivatori gli strumenti appropriati, a sostegno di un sistema regolatorio a favore dell'innovazione, e per trovare continuamente modi migliori e più efficaci di coltivare il cibo che mangiamo (da Croplife.org).

Marisé Borja, scienziato botanico: "L'innovazione è importante in agricoltura, perché l'agricoltura si è rinnovata negli ultimi 10mila anni"

Paul Temple, agricoltore: "L'innovazione in agricoltura serve per produrre cibo sicuro e nutriente, che molti danno per scontato, a prezzi estremamente bassi. Il modo in cui noi portiamo l'innovazione sul campo è ciò che produce il cibo sicuro per tutti loro, 24 ore al giorno, senza nemmeno pensarci. Molte persone credono che l'innovazione sia per grandi aziende. In realtà, per molti piccoli agricoltori in Asia o Africa c'è una vera speranza, perché l'innovazione dà accesso alla tecnologia anche nella loro piccola fattoria".

Paolo De Castro, vicepresidente Comitato Agricoltura e Sviluppo Rurale UE: "Abbiamo grande bisogno dell'innovazione, perché le principali preoccupazioni che abbiamo, la sostenibiltà, produrre di più inquinando meno, come essere capaci di fronteggiare i cambiamenti climatici: l'unica risposta che abbiamo è l'innovazione".

Mike Hambly, agricoltore: L'innovazione è assolutamente critica per quello che facciamo. Sentiamo di un bisogno e una domanda crescente di cibo per il futuro. Ma come contadini che producono cibo abbiamo abbiamo la responsabilità di salvaguardare l'ambiente in competizione con altre necessità della società, come l'aumento di aree residenziali e l'uso di terreni per altri bisogni. Significa che dobbiamo ottenere di più da quella terra, per continuare a nutrire la popolazione".

Pedro Gallardo, agricoltore: "L'innovazione è essenziale perché l'unico modo per difendere le nostre colture visto che non possiamo decidere i prezzi del mercato. Abbiamo bisogno che il governo supporti la tecnologia".