27-02-2019

Il cioccolato a favore degli Ogm arriva in soccorso

Una nuova scelta a favore degli Ogm per gli amanti del cioccolato è ora sul mercato in Nord America. Lanciato da una coalizione no-profit di oltre 1.600 agricoltori, la nuova linea di tavolette di cioccolato ha un buon sapore e racconta una storia importante su come l'agricoltura Ogm abbia salvato o possa servire a proteggere specie deliziose, dalla papaya hawaiana all'arancia della Florida, fino allo stesso sacro albero del cacao.

Come riflesso da una delle eroiche quattro tavolette di cioccolato, "The Optimist", l'ingegneria genetica potrebbe essere impiegata per proteggere gli alberi del cacao dall'estinzione. Questa pianta è attualmente minacciata dai cambiamenti climatici, incluse le temperature più calde, siccità e parassiti. Senza ulteriori sforzi per salvare questo amato albero, alcuni report prevedono la sua estinzione entro il 2050 o molto prima.

A proposito dell'intera linea di tavolette di cioccolato proposte, lo scienziato capo Rebecca Larson, Ph.D., ha osservato per A Fresh Look: “Vogliamo contribuire a educare il pubblico sul valore dell'agricoltura Ogm e sull'impatto positivo che la biotecnologia può avere su una scala locale e globale, come ridurre l'uso dei pesticidi in media del 37% in tutto il mondo. Vogliamo che la gente possa assaporare questa cioccolata deliziosa, ma anche guardare con occhio nuovo agli Ogm”.

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