11-03-2019

Bangladesh vai começar a produzir arroz transgénico com pró vitamina A

O Bangladesh vai produzir arroz geneticamente modificado (transgénico) com provitamina A. Esperemos que este exemplo inspire outros países em desenvolvimento com elevados níveis de mortalidade infantil devido a problemas graves de nutrição, entre os quais a carência de vitamina A.

Em todo o mundo, morrem mais de meio milhão de crianças por ano por falta desta vitamina na sua alimentação. Havendo já há muitos anos tecnologia disponível para solucionar este grave problema humanitário, a medida só peca por tardia. Trata-se da introdução de um gene novo na planta do arroz, o que faz com que o cereal consiga biossintetizar betacaroteno, um precursor da vitamina A.

Mais informação neste artigo da revista Visão, escrito pelo jornalista Luís Ribeiro e publicado a 3 de março de 2019.